Sehari bersama Briyani

Salam wbt.. berjumpe kite skali lagi dalam segmen masak-memasak.. kali ini resipi yg akan diketengahkan adalah: Nasi Briyani + Ayam Goreng Berempah

Nasi Briyani

Bahan2 yg diperlukan: Beras, perencah nasi briyani Maggi, air, rice cooker, minyak sapi

Arahan: oohh.. tak perlu susah2, hanya baca shj instructions di belakang.. selamat mencuba~ huhuhu…

Ayam Goreng Berempah

Bahan2: ayam, cili kering, halia, bawang2an, serai, jintan manis, jintan putih, serbuk kunyit, dan apa2 saja rempah yg ade di almari anda..

Cara2:

1) oohh.. mmg sgt mudah.. blend saje bahan2 yg disebut di atas (kecuali ayam la kan), kemudian, perap ayam tu dgn bahan2 tadi..jgn lupe garam dan sedikit gula

2) Kalau nak best, perap lama2.. lagi lame lagi meresap rase die.. tapi jgn la smpai seminggu dua kan.. nnti jadi ape pulak.. hmm..

3) step seterusnye: goreng.. yay~ serdak2 rempah tu nnti mmg best la utk hiasan atau pun utk dibuat santapan sementara menunggu tibanya makan bersama housemates J

[nota kaki: kalau duduk kat oversea nih, kadang2 penggunaan oven lbh dominant, jadi kalau nak bakar ayam tu pon best jugak.. tapi nama die mungkin perlu ditukar kpd Ayam BAKAR Berempah.. peace~ ]

[nota kaki #2: penggunaan jintan manis dan jintan putih mungkin perlu dihadkan., sbb nanti serdak die akan jadi agak pahit]

~~Selamat Mencuba~~

Hidangan ini mungkin akan lebih lengkap dengan kari ikan dan jelatah (acar sayur).

Juga boleh dinikmati dgn Smoothies edisi Carbry: Banaberry Smoothies. Nantikan kemunculannya di site ini~ ;)