bAnBerRy sm0otHieS

Before n after

yg ni senang jek...(well,i only noe simple stuff..hehe)

bhn2..
1- banana (2 btg)
2- strawberry (4/5 biji)
3- yogurt ( 1 1/2 cup)
4- milk (skit ar...pandai2 bajet..kalo xnk thick sgt,letak byk skit)

n then,letak sume dlm blender n......blend2...blend2..

lps tu...letak dlm gelas...n bleh minum dh...huhu...

hepy try'in~~

~sUshi-m0sHi~

here's an0ther recipe....

bhn2:
1- beras sushi
2- cuka
3- carr0t
4- timun
5- telur
6- crabstick
7- garam
8- gula
9- seaweed
10- sushi mat ..(bt kalo xde...bleh jek gulung cara traditional)

cara2:
1- msk nasi sushi tu
2- panaskn cuka atas api(kecik/slow jek) + gula + garam ( rase die ptt cm msm manis2 skit)
3- lps nasi dh msk, cmpurkn cuka td kt nasi n gaul2...
4- goreng telur dadar n rebus crabstik
5- n then potong carr0t n timun n telur panjang2...
6- lps tu ratakn nasi atas seaweed (rata smpi half 0f da seaweed je)
7- susun carr0t n timun n telur n crabstick atas nasi tu...
8- n then...gulung2( gune sushi mat /traditonal way)
9- potong2 ikut saiz yg anda gemari..
10- dh bleh mkn...yea~~serve la ngan kicap sushi n wasabi...

s always...hepy try'in

Sehari bersama Briyani

Salam wbt.. berjumpe kite skali lagi dalam segmen masak-memasak.. kali ini resipi yg akan diketengahkan adalah: Nasi Briyani + Ayam Goreng Berempah

Nasi Briyani

Bahan2 yg diperlukan: Beras, perencah nasi briyani Maggi, air, rice cooker, minyak sapi

Arahan: oohh.. tak perlu susah2, hanya baca shj instructions di belakang.. selamat mencuba~ huhuhu…

Ayam Goreng Berempah

Bahan2: ayam, cili kering, halia, bawang2an, serai, jintan manis, jintan putih, serbuk kunyit, dan apa2 saja rempah yg ade di almari anda..

Cara2:

1) oohh.. mmg sgt mudah.. blend saje bahan2 yg disebut di atas (kecuali ayam la kan), kemudian, perap ayam tu dgn bahan2 tadi..jgn lupe garam dan sedikit gula

2) Kalau nak best, perap lama2.. lagi lame lagi meresap rase die.. tapi jgn la smpai seminggu dua kan.. nnti jadi ape pulak.. hmm..

3) step seterusnye: goreng.. yay~ serdak2 rempah tu nnti mmg best la utk hiasan atau pun utk dibuat santapan sementara menunggu tibanya makan bersama housemates J

[nota kaki: kalau duduk kat oversea nih, kadang2 penggunaan oven lbh dominant, jadi kalau nak bakar ayam tu pon best jugak.. tapi nama die mungkin perlu ditukar kpd Ayam BAKAR Berempah.. peace~ ]

[nota kaki #2: penggunaan jintan manis dan jintan putih mungkin perlu dihadkan., sbb nanti serdak die akan jadi agak pahit]

~~Selamat Mencuba~~

Hidangan ini mungkin akan lebih lengkap dengan kari ikan dan jelatah (acar sayur).

Juga boleh dinikmati dgn Smoothies edisi Carbry: Banaberry Smoothies. Nantikan kemunculannya di site ini~ ;)

PaU kOko

huhu...
dont get fascinated by the title eyh..
simple je..
pau biasa jerk..tapi kaler dier jer warna koko..

bahan2..

bahan A

1 kg tepung ..(guna plain flour campur dgn self raising flour...)
11 g yis

bahan B

200g gula
100g minyak jagung
460g air

cara nak buat

1) mula2....ayak tepung..dah smooth tepung tu...gaulkan dgn yis...
ayak lagi..bagi well blend tepung n yis..

2) larutkan semua bahan b...

3) dah tu,tuangkan bahan b kat tepung tu...kat tgh2 dier la...

4)pas tu ape lagi..ayak die...ayak dan ayak lagi..yezza..senaman tangan tu..series tak tipu..:P

5) dah penat ayak dlm 15 minit mcm tu..kena bagi dia smpai licin dan kenyal..kalo rase tak best..tambah lagi tepung..smpai tak melekat kat tgn la doh tu...

6) pastu tinggal kan die jap...bagi dia me'naik'kan diri...

7) buat bulat2...then masukkan inti..inti tu mcm besa aa...depends la nak buat inti aper..kami buat inti daging..ala2 inti karipap la...

8) pastu kukus...

sekian..

BiSkuT kariPaP

huhu...sedap kan nampak?? tempting giler... :P
rase2 nye..semua orang dah familiar dgn kuih karipap..
so kami tukar sikit....
preseting:

BISKUT KARIPAP...
yezza...

Ingredients


2 cawan tepung ( plain flour je aa)

3/4 cawan minyak masak @ margerine

1 sudu teh garam

air sejuk ( air yg diletakkan dlm peti ais)


cara nak buat

1) sukat tepung2 tu....pastu ayak2 la tepung tu...

2) masukkan garam

3) then panaskan minyak tu...(rahsia utk dptkan biskut karipap: minyak tu panas gile..kalo panas suam2..tu nnt jadi karipap besa :P) satu lagi...kalo guna margerine, kaler dia lbh kuning..kalo minyak die coklat sikit..

4) tepung tu nanti masukkan dlm satu bekas...pastu tuang minyak kat tgh2 tepung tu..

5) gaul2 kan la....jgn la guna tangan..panas kot minyak tuh..

6) pastu masukkan air sejuk tu sikit demi sikit...

7) then uli2 smpai jadi doh yang lawa....i mean smpai jadi licin dan lembut

8) pastu..canaikan dia...then guna la pape yg bulat...jdkan dia bulat...

9) then..malas la nk explain lebih2...buat mcm karipap besa je lar...goreng ek...jgn pi kukus lak..wakakak...

okies...tadi tu ckp pasal doh je tau..kalo nk buat inti tuh...ikut suker la...nak buat inti ayam ke daging ker..mcm maner nak buat..kalo ikut saya...buat mcm kari daging jerk..cuba kurangkan kuah..lain semua sama..huhuh..

sekian...